N-MEC 新潟市異業種交流研究会協同組合

＜日時＞
平成２７年６月２４日（水）１８：００～２１：００
＜会場＞
新潟調理師専門学校
＜参加者＞
組合員及び組合企業社員、青年部　４６名
＜会費＞
３，０００円

毎年恒例の夏の交流会・バトルクッキングが開催されました。
今年は「うまいものには秘訣（わけ）がある！？オリジナルカレー対決」と題し、カレーとサラダを作りました。
カレーは小麦粉とバターを炒めてルーから・・・とかなり本格的に！
開始直後から会場にはスパイシーな良い香りが・・・。
恐る恐る包丁を握る姿や手慣れた手つきで作業を進めるチームなど今年も様々な珍プレー・好プレーが見られました。
懇親会ではみんなで試食。優勝は夏野菜のカレーを作った１０番テーブルの皆さま。
お腹も笑顔も一杯な楽しいイベントになりました。
番外編：今年も南雲副理事長による炎のパフォーマンスが行われ、得意の麻婆豆腐が各テーブルに振る舞われました。

まずはサラダ作りから

慣れない手つきで奮闘中

ひたすらルーを混ぜます

まだまだ混ぜます

本格カレーの完成で思わず笑顔！

貴重な２ショットです

みんなで試食「ただきまーす」

優勝チームのみなさま